Quem Somos!
Nascido em 2012, de uma paixão partilhada por comida e inovação servimos francesinhas com alma, num espaço moderno pensado para quem valoriza sabor, autenticidade e partilhas memoráveis. Um espaço onde a tradição e inovação andam de mãos dadas.
A nossa história
Em 2012,
o Inova abriu portas com uma missão clara: reinventar a francesinha, respeitando a tradição mas com um olhar moderno e criativo. O primeiro espaço começou de forma modesta e familiar, mas com uma visão ambiciosa — oferecer uma experiência gastronómica diferenciadora, com foco na qualidade, no sabor e no ambiente. Desde o início, o compromisso com a autenticidade e a vontade de inovar marcaram o percurso do Inova, que rapidamente conquistou o paladar e a preferência dos clientes.
Hoje,
o Inova é sinónimo de qualidade, inovação e ambiente acolhedor. Com três espaços em Vila do Conde e um no Porto, uma equipa jovem e apaixonada, continuamos a servir francesinhas feitas com ingredientes frescos, escolhidos a dedo, e preparadas com o mesmo cuidado de sempre.
Cada prato é montado na hora, com atenção ao detalhe e respeito pela tradição. Mais do que uma refeição, oferecemos uma experiência gastronómica pensada para ser saboreada… e partilhada.
Á Padeiro
Uma criação exclusiva do Inova — patenteada e única!
A “Francesinha À Padeiro” é a prova de que inovar é mais do que um nome: é uma atitude. Servida dentro de um pão de semea artesanal, feito diariamente no nosso restaurante, esta francesinha combina queijo derretido, fiambre, linguiça, bife de alcatra suculento e um ovo no topo, tudo envolvido no nosso molho especial, rico e aromático.
Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado junto dos melhores produtores da região, garantindo frescura, sabor e autenticidade em cada garfada. Uma experiência única, pensada para surpreender os sentidos e elevar a francesinha a um nível superior.
